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関空テーマのビール開発

大阪府泉佐野市内にクラフトビール醸造所「泉佐野ブルーイング」が新たにオープンした。関西国際空港をテーマに開発したオリジナルビールを製造、販売する。同市が復帰したふるさと納税の新たな返礼品にも期待されている。

関空の空港コードを引用し、「KIX BEER(キックスビール)」と名付けた。瓶のラベルには滑走路や飛行機を描いた。香り豊かなペールエールなど7種類を醸造する。

製造販売する工場は、南海電鉄の高架下に建設。
生ビールを楽しめる週3回営業のスタンドバーも設置した。醸造家の許校沿さんは「泉佐野でしか飲めないビールとして地域活性化につなげたい」と話した。

関空テーマのビール開発 大阪府泉佐野市〔地域〕 2020年07月20日(時事ドットコム

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