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イカナゴ漁解禁

大阪湾に春を告げるイカナゴの漁が大阪府と兵庫県で同時解禁となった26日、岸和田市の漁港などで水揚げされたイカナゴがいち早く百貨店やスーパーに届けられ、買い物客が生やくぎ煮など、待望の初物を買い求めた。

イカナゴ漁は今後約1カ月間継続される。大阪府立環境農林水産総合研究所水産技術センターによると、今年のイカナゴの資源量は平年よりもかなり少なく、不漁だった昨年並みか、やや上回る程度と予測している。

初物、店頭飾る イカナゴ漁解禁 2018年02月27日(大阪日日新聞

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