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給食献立カレンダーで和泉市をPR

和泉市は、子育て世代へ市の魅力をアピールしようと、小中学校の給食をテーマにしたカレンダーを作った。3千部を作成して住宅展示場などで配り、「和泉市を定住の候補地に」と売り込んでいる。

市いずみアピール課によると、市立小中学校で栄養士が考えた自校調理の給食を提供しているのを市の強みと考え、給食を紹介することにした。B5判(見開きB4判)に、2カ月ごとに献立を紹介。1~2月は「キーマカレー」と「ひじきの洋風煮」、3~4月は「白身魚のエスカベーシュ」と「かぼちゃのポタージュ」などを挙げ、家庭で再現できるようにレシピ付きで掲載した。「気に入って飾ってもらえるように」と、おしゃれなカフェのランチをイメージにした食器に盛りつけている。

大阪)給食献立のカレンダーで子育て世代にPR 和泉市 2017年12月31日(朝日新聞

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